Holmenstugan Meny
Förbeställnig
Endast förbeställning.
Max 2 rätter per sällskap.
Förrätt
Parmaskinka m. mozzarella och soltorkade tomater 75 kr pp
Rosencanapé 105 kr pp
Toastskagen 105 kr pp
Västkustrulle 75 kr pp
Varmrätt
Exotisk planka. 225 kr pp
Består av: Kycklingfilé, fläskfilé, rostbiff av innanlår, 4 exotiska frukter, 2 sorters ostar, smör och bröd, kex, sallad, potatisgratäng eller potatissallad
Baconlindad kycklingfilé, dragonsås. 230 pp
Baconlindad fläskfilé , rosépepparsås 240 pp
Fetaostfylld fläskfilé , kantarellsås. 240 pp
Mozzarellagratinerad fläskfilé , ädelostsås. 240 pp
Till dessa fyra ingår: Ugnsrostade rotfrukter,sallad,smör och bröd.
Potatisgratäng eller klyftpotatis
Ugnstekt laxfilé med citronsås, kokt potatis Dagspris ca 270 pp
Pestogratinerad laxfilé med kall räksås, kokt potatis. Dagspris ca. 280 pp
Inkokt lax med dillmajonnäs kokt potatis 265 PP
Till dessa tre ingår: Ugnsrostade rotfrukter,sallad,smör och bröd.
Buffé 1 290 pp
Kycklingspett, marinerad fläskfilé,ostpaj, ugnsstekt lax m örtsås,
tomater med fetaost och oliver,sallad,ost,smör,kex och bröd.
Potatisgratäng eller potatissallad.
Buffé 2 325 pp
Marinerad kycklingfilé och fläskfilé, varmrökt lax, västkustrulle, räkfat, broccoli
och ädelostpaj, tomater med fetaost och oliver, sallad, ost, smör, kex och frukt. Potatisgratäng eller potatissallad.
Varmrätt
Paj med sallad smör och bröd 205 pp
t.ex köttfärs,kyckling,skinka och ost,lax,broccoli och ädelost,ruccola m soltorkade tomater och fetaost.
Grekisk pytt i panna 180 pp
Dessert
Mjuk kaka 35 kr pp
Tårta med bär 55 kr pp
Kladdkaka med grädde 45 kr pp
Glass med hallonsås 70 kr pp
Vitchoklad pannacotta med bär 95 kr pp
Hemgjord ostkaka med sylt och grädde 105 kr pp