Holmenstugan Meny
Förbeställnig
Endast förbeställning.
Max 2 rätter per sällskap.
Förrätt
Parmaskinka m. mozzarella och soltorkade tomater 65 kr pp
Rosencanapé 95 kr pp
Toastskagen 95 kr pp
Västkustrulle 65 kr pp
Varmrätt
Exotisk planka. 215 kr pp
Består av: Kycklingfilé, fläskfilé, rostbiff av innanlår, 4 exotiska frukter, 2 sorters ostar, smör och bröd, kex, sallad, potatisgratäng eller potatissallad
Baconlindad kycklingfilé, dragonsås. 220 pp
Baconlindad fläskfilé , rosépepparsås 230 pp
Fetaostfylld fläskfilé , kantarellsås. 230 pp
Mozzarellagratinerad fläskfilé , ädelostsås. 230 pp
Till dessa fyra ingår: Ugnsrostade rotfrukter,sallad,smör och bröd.
Potatisgratäng eller klyftpotatis
Ugnstekt laxfilé med citronsås, kokt potatis Dagspris ca 260 pp
Pestogratinerad laxfilé med kall räksås, kokt potatis. Dagspris ca. 270 pp
Inkokt lax med dillmajonnäs kokt potatis 255 PP
Till dessa tre ingår: Ugnsrostade rotfrukter,sallad,smör och bröd.
Buffé 1 280 pp
Kycklingspett, marinerad fläskfilé,ostpaj, ugnsstekt lax m örtsås,
tomater med fetaost och oliver,sallad,ost,smör,kex och bröd.
Potatisgratäng eller potatissallad.
Buffé 2 315 pp
Marinerad kycklingfilé och fläskfilé, varmrökt lax, västkustrulle, räkfat, broccoli
och ädelostpaj, tomater med fetaost och oliver, sallad, ost, smör, kex och frukt. Potatisgratäng eller potatissallad.
Varmrätt
Paj med sallad smör och bröd 195 pp
t.ex köttfärs,kyckling,skinka och ost,lax,broccoli och ädelost,ruccola m soltorkade tomater och fetaost.
Grekisk pytt i panna 170 pp
Dessert
Mjuk kaka 25 kr pp
Tårta med bär 45 kr pp
Kladdkaka med grädde 35 kr pp
Glass med hallonsås 60 kr pp
Vitchoklad pannacotta med bär 85 kr pp
Hemgjord ostkaka med sylt och grädde 95 kr pp