Holmenstugan

Förbeställnig

                   Endast förbeställning.

Förrätt

Parmaskinka m. mozzarella och soltorkade tomater                 65kr pp
Rosencanapé                                                                            95kr pp
Toastskagen                                                                             95kr pp       
Västkustrulle                                                                            65kr pp
       

Varmrätt

Exotisk planka.                                                                               205 pp
Består av: Kycklingfilé, fläskfilé, rostbiff av innanlår, 4 exotiska frukter, 2 sorters ostar, smör och bröd, kex, sallad, potatisgratäng eller potatissallad                                                                            

Baconlindad kycklingfilé, dragonsås.                                              215 pp
Baconlindad fläskfilé , rosépepparsås                                             225 pp

Fetaostfylld fläskfilé , kantarellsås.                                               225 pp

Mozzarellagratinerad fläskfilé , ädelostsås.                                    225 pp
Till dessa fyra ingår: Ugnsrostade rotfrukter,sallad,smör och bröd.
Potatisgratäng eller klyftpotatis

Ugnstekt laxfilé med citronsås, kokt potatis               Dagspris ca 245 pp
Pestogratinerad laxfilé med kall räksås, kokt potatis. Dagspris ca. 255 pp
Inkokt lax med dillmajonnäs kokt potatis                                      245 PP
Till dessa tre ingår: Ugnsrostade rotfrukter,sallad,smör och bröd.

Buffé 1                                                                                          270 pp
Kycklingspett, marinerad fläskfilé,ostpaj, ugnsstekt lax m örtsås,
tomater med fetaost och oliver,sallad,ost,smör,kex och bröd.                  
Potatisgratäng eller potatissallad. 
Buffé 2                                                                                          305 pp
Marinerad kycklingfilé och fläskfilé, varmrökt lax, västkustrulle, räkfat, broccoli
och ädelostpaj, tomater med fetaost och oliver, sallad, ost, smör, kex och frukt. Potatisgratäng eller potatissallad.                                                    

Varmrätt

Paj med sallad smör och bröd                                                       195 pp
t.ex köttfärs,kyckling,skinka och ost,lax,broccoli och ädelost,ruccola m soltorkade tomater och fetaost.


                                                                         
Grekisk pytt i panna                                                                     170 pp


                      
   

Dessert

Mjuk kaka                                                  25 kr pp

Tårta med bär

                                           45 kr pp

Kladdkaka
med grädde och hallonsås

                         35 kr pp

Glass med hallonsås

                                   55 kr pp

Vitchoklad pannacotta               
med bär

.                                                   80 kr pp

Hemgjord ostkaka
med sylt och grädde

                                   95 kr pp